MIX Carus

Descrizione

Set composto da 3 bottiglie da 0,75l di Baldéro - Chianti Classico DOCG e 3 bottiglie da 0,75l di Leukòs - IGT Toscana Bianco Vermentino. Baldéro Chianti Classico DOCG, premiato a livello internazionale. Prodotto con Sangiovese e piccola aggiunta di Merlot, questo Chianti Classico viene affinato quasi totalmente in acciaio. Nel bicchiere è di un rosso rubino vivace, con un profumo fruttato di frutti rossi e ciliegia che si fondono perfettamente con note di vaniglia e iris. E’ armonico e ben strutturato, sapido e moderatamente tannico. Vitigni: sangiovese 90%, merlot 10%. Alcol: 14%. Formato: 0.75l. Temperatura di servizio: 14°. Esame visivo: Limpido, rosso rubino brillante, consistente. Esame olfattivo: Fresco e fruttato con note di giaggiolo e ciliegia e una leggera nota di vaniglia che si sposa perfettamente con il frutto. Esame gusto/olfattivo: Fresco ed elegante con tannini ben strutturati, sapido. Abbinamento cibo: carni alla griglia e in umido, tagliata di maiale di cinta. Leukòs IGT Toscana Bianco Vermentino: Vermentino in purezza, dotato di buona mineralità e di grande freschezza, presenta al naso caratteristici sentori agrumati e note minerali. Gentile e morbido al palato con buona persistenza gusto-olfattiva con un eccellente finale sapido e minerale. Alcol: 14%. Temperatura di servizio: 8/10 °C. Abbinamenti:primi di pesce, secondi di pesce.